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万博是什么平台·紫菜新吃法,放俩鸡蛋简单一做,比大虾都鲜美,孩子直嚷嚷太好吃

日期:2020-01-11 14:06:35

万博是什么平台·紫菜新吃法,放俩鸡蛋简单一做,比大虾都鲜美,孩子直嚷嚷太好吃

万博是什么平台,今天这菜出乎意料的好吃,用一个字最能表达:鲜!

没错,就是鲜,食材是鸡蛋和紫菜。平常我们都用紫菜做汤,宝妈也是一样,紫菜鸡蛋汤特别的鲜美好喝,做菜的时候突然灵机一动,想着既然这俩食材放一起味道这么好,不知道做成紫菜摊鸡蛋是什么味?

菜一上桌赶紧品尝,儿子夹了一筷子没吱声,我直问好吃不,人家慢悠悠的又来一筷子,这回大口的吃完,来了句:这做法很嫩,味道像大海,有大虾的味,好像....还更鲜一点!

瞧这孩子,直接说好吃不就完事了,还拽词呢!不过说的很对,形容还是比较准确的!

紫菜是非常好的食材,营养和药用价值都很高,它能排毒抗癌、预防心脑血管疾病、防治甲状腺肿大、增强记忆力、保护视力,并且,紫菜价格也非常平民,是大众喜爱的好食材!

图文详解,文末小贴士,仔细看哦!

【紫菜摊鸡蛋】

食材:鸡蛋2个,干紫菜3g,葱花少许,盐适量,植物油适量

做法:

1 备好食材

2 紫菜加凉水泡开

3 鸡蛋打散;紫菜攥水捞出剁碎

4 把鸡蛋液和紫菜混合,加葱花、盐,搅拌均匀

5 油温5成热,倒入混合的鸡蛋液,基本定型后搅成块

6 翻炒几下,彻底定型后出锅

宝妈小厨:

1 紫菜要泡软再用

2 紫菜攥水别太干,湿润一点味道更鲜

3 油温别太高,摊出来的鸡蛋更嫩


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